主讲人:谭力
讲座时间：2025-09-26 10:00
讲座地点：质检学部大楼204
主讲人简介：
日本熊本大学博士，蓝星安迪苏南京有限公司助理研究员，中国科学院“西部之光”人才培养引进计划入选者，日本生物工学会“Young Asian Biotechnologist Prize”获奖者。主要从事有机废弃物资源化利用研究。截至目前，以项目负责人身份获得科研项目6项，发表SCI论文31篇，申请专利12项，参编专著1本，多次参与国际学术会议，并做专题演讲4次。
讲座主要内容：
白酒酿造过程产生的丢糟和其上游粮食原料生产过程产生的秸秆是白酒产业的主要固体废弃物。随着农业秸秆的全面禁烧，农业秸秆的处理及资源化利用成为一个重大挑战。基于中国目前对生物质能源不断增长的需求，以及为实现“碳中和”目标，开展了以乙醇生产为核心的白酒产业固体废弃物综合利用途径探索。
